Folk lärde sig att bygga källare för länge sedan - när det inte bara fanns kylskåp, utan till och med el. Naturliga förhållanden som bidrar till ett bra mikroklimat, konstant temperatur - allt detta bidrar till långsiktigt bevarande av grönsaker och frukter (både deras presentation och smak). Ägare av förortsbostäder, särskilt de som odlar sina egna grönsaker och frukter, kan helt enkelt inte klara sig utan det, och därför kommer alla som bor i ett privat hus förr eller senare att behöva tänka på hur man bygger en källare. Källare byggs vanligtvis under huset eller garaget redan innan konstruktionen av själva strukturen börjar. Därför kommer vi att överväga frågan om att skapa detta grovkök på en trädgård (förorts) tomt.
Hur man bygger en källare med egna händer
Först och främst måste du bestämma dig för byggarbetsplatsen, baserat på grundvattennivån. Det enklaste sättet att göra detta är att borra en brunn som är minst två och en halv meter djup på platsen för den framtida källaren. Efter det måste du fördjupa detrör och se till att inget vatten dyker upp i det. Finns det inget vatten kan du ta dig till jobbet. Annars måste du hitta en annan plats, helst med en liten stigning.
Efter det börjar de gräva en grop. Vanligtvis är dess optimala dimensioner 2,5 meter i bredd och längd och samma på djupet. Gropen kan grävas både manuellt och med hjälp av en grävmaskin.
Gropens botten måste tätas noggrant och häll sedan en gruskudde 30 cm hög, varav 20 cm är sand och 10 cm är grus. Metallarmering med 8 mm tjocka stavar läggs ovanpå kudden, varefter den hälls med ett lager av en blandning av sand och betong i förhållandet 1: 3.
Hur bygger man en källare med egna händer i enlighet med all teknik? För att göra detta är det nödvändigt att tillhandahålla vattentätning för att skydda golvet och väggarna från fukt. För detta ändamål används alla vattentätande material. Vanligtvis används takmaterial som läggs på härdad betong och sedan beläggs med tjära. Om rullens bredd är mindre än källarens bredd, överlappas den, och kanterna höjs för att sedan limma takmaterialet på väggarna.
Betong eller tegel kan fungera som väggmaterial. Och hur man bygger en källare med egna händer med den monolitiska byggmetoden? För att göra detta är det först och främst nödvändigt att installera en förstärkningsbur gjord av stavar med en diameter på 10 mm och sedan bygga en form på båda sidor av förstärkningen. Bredden på den framtida väggen bör vara minst 10 cm. Efter det kan du börja hälla blandningen, som bör rammas för att undvika bildningentomrum. Torktiden för blandningen i torrt soligt väder är cirka tio dagar. Formen kan demonteras tidigast efter tre veckor.
Efter att ha limmat takmaterialet på utsidan av väggarna måste du fylla dem med ett lager lera för att förbättra skyddet mot fukt och stamp. Innertak kan göras antingen med armerade betongplattor eller med trä. Det senare alternativet är mycket enklare både tekniskt och ekonomiskt.
Nu återstår att lägga ett tak (enkel- eller dubbelfals) med brunn och bygga en stege. Taket behöver isoleras. Detta kan göras med gräs eller konstgjord isolering (naturmaterial är fortfarande att föredra). Uppifrån måste den täckas med skiffer.
Och hur bygger man en källare med egna händer så att produkterna lagras i den under lång tid och fukt inte bildas? Naturligtvis kräver detta ventilation. För detta ändamål kan du använda vilket rör som helst med en diameter på cirka 10 cm. Du kan till och med installera två i olika ändar av källaren. Den nedre kanten av ett rör är gjord på ett avstånd av 20 cm från taket och den andra - 20 cm under golvet. Från utsidan av källaren bör de resa sig ca 30 cm över taknivån. För inredning är det bäst att använda lövträ.
Källarunderhåll
Att veta hur man bygger en källare (i huset eller i trädgården) är ingen garanti för att maten i den kommer att lagras tillräckligt länge. Källaren ska rengöras, ventileras och desinficeras årligen. av de flestaett enkelt sätt att desinficera källaren är att vittvätta den med kalkmortel, beredd med en hastighet av: 1 hink lösning för 5-6 hinkar vatten med tillsats av kopparsulfat (1 kg vitriol för 1 hink lösning). Allt desinfektionsarbete måste slutföras minst en månad före nästa skörd.
