Många kvinnor och tjejer älskar att göra hembakade kakor. För vissa är denna aktivitet inte bara ett sätt att skämma bort din familj med utsökt mat, utan också ett sätt att tjäna pengar. Skräddarsydda mastix- och krämoriginalkakor ger en bra inkomst. För att göra en unik konfektyrprodukt behöver du inte bara ha skicklighet, utan också några köksredskap. En underbar hjälpreda för att montera och dekorera en tårta är ett roterande stativ.
Vad representerar det?
Snurrkatstativet ser ut som en rund, platt, tjock plåt med ett ben. Den fasta cirkelbrickan drivs av ett lager inbyggt i benet. Med en lätt rörelse av handen börjar hela strukturen med kakan på toppen att rotera i en cirkel. Detta gör att hantverkare kan arbeta med att dekorera tårtan så bekvämt och ergonomiskt som möjligt. Det är väldigt bekvämt, genom att rotera kakan, att täcka den med mastix och dekorera med små detaljer. Dessutom ståkan användas för att förbättra dessertpresentationen.
Vad spinnunderlägg är gjorda av
I konditorier idag kan du enkelt hitta ett vridbart stativ för både professionella och amatörer konditorer. Vanligtvis görs snurrunderlägg i form av en cirkel. Men ibland kan du också hitta en fyrkantig form.
Materialet som används för att göra glasunderlägg varierar. De kan vara:
- plast;
- metal;
- glas;
- trä.
Beroende på typ av material kommer priserna för snurrunderlägg att variera. Så den dyraste kommer att vara metallprodukter. De ser rejäla ut, håller länge, men är ganska tunga i sig. Ett glasställ kommer att kosta lite mindre och kommer att ha ett lätt presentabelt utseende. Det är lätt att ta hand om sådana glasunderlägg, till skillnad från plast och trä, absorberar de inte matpartiklar och behåller sitt utseende under lång tid.
Stativ av trä kommer att se solid ut, kostar lite mindre än glas. Fördelarna är naturlighet och attraktivt utseende. Med rätt skötsel kommer det att hålla ganska länge, men med tiden kan det tappa färg, chips dyker upp. Ett snurrande plaststativ är det billigaste alternativet. Den är lätt och bekväm. Men att byta ut ett sådant stativ med frekvent användning kan kräva ganska snabbt, precis som en skärbräda i plast.
Det finns även speciella stativ med elmotorer. De är formade som en cylinderkan inte bara rotera, utan också luta i vinkel. De används på olika storskaliga kulinariska utställningar och mästarklasser för att demonstrera söta mästerverk.
Hur man väljer ett vridbart stativ
Först och främst bör du bestämma dig för vilket stativ som passar bäst för arbete – runt eller fyrkantigt. Välj sedan en diameter utifrån hur stora föremål som vanligtvis är dekorerade. Diametern på stativets cirkel kan vara från 20 till 40 cm. Materialet på stativet bör väljas beroende på personliga preferenser, ekonomi och användningsändamål. Det är tydligt att en nybörjarvärdinna inte behöver spendera pengar på ett dyrt metallstativ, som kanske kommer att samla damm på tomgång för det mesta. Men för att göra tårtor på beställning kan du spendera pengar på en dyrare sak för bekvämligheten och arbetets snabbhet.
Stället kommer vanligtvis med ytterligare tillbehör. Det kan vara ett genomskinligt lock som hjälper till att skydda den färdiga produkten och servera den effektivt, eller ett speciellt nät för att skära kakan i jämna, identiska bitar.
G-snurrställ
Det är inte så svårt att göra en skivspelare själv.
1. Du behöver två lager (eller en dubbel), basen, anslutningsröret och toppen av bordet. Kullager kan köpas i en reservdelsaffär. Grunden för egenproduktion tas av trä. Det kan vara plywood, spånskiva eller till och med skäraen cirkel med önskad diameter från lämpliga gamla möbler. Anslutningsröret kan vara av metall. Toppen kan också snidas i trä.
2. Två cirklar med önskad diameter skärs ut. I en av dem görs ett hål i mitten och ett lager sätts in. Det kan vara dubbelt, eller så kan du ta en mer och den andra mindre och koppla ihop dem. Sedan ska två cirklar anslutas med flytande naglar och självgängande skruvar. Detta kommer att vara stativet som säkerställer rotationen av stativet.
3. Använd ett metallrör, anslut toppen och dubbelbotten till lagren. Det är viktigt att röret passar tätt in i lagret. Toppen fästs på röret genom kallsvetsning om den är gjord av metall. Om det är dubbelt, från två limmade cirklar av plywood eller spånskiva, gör sedan ett hål i botten lika med diametern på röret och sätt in det.
4. För att ge hela strukturen ett estetiskt utseende kan toppen och botten avslutas med självhäftande tapeter. Detta gör underhållet lättare och förlänger skivspelarens livslängd.
