Rowan är ett av de mest älskade och populära träden i vårt land. De planterar den i parker och torg, längs vägar, på gårdarna till höghus. Och, naturligtvis, mycket ofta bergaska är ett viktigt inslag i landskapsdesignen av hus på landet. Sådan popularitet för denna växt förklaras främst av dess vackra utseende, såväl som förmågan att växa på vilken jord som helst och anspråkslöshet.
Vad betyder namnet "rönnbär"
Ordet "rönn" är direkt relaterat till de andra två - "fågel" och "fångst". Namnet på detta träd är inte av misstag. Faktum är att dess ljusa frukter praktiskt taget inte smulas sönder och kan hänga på grenar på vintern. Och detta lockar förstås ett stort antal olika fåglar till askan.
Allmän beskrivning
Ibland ställer internetanvändare frågan: "Är askan en buske eller ett träd?" Svaret på det är ganska enkelt. Oftast är bergaska ett inte för högt (från 5 till 10 m) träd med en perfekt rak stam och en tät äggformad krona. Det finns också buskarolika sorter. Barken på stammen och grenarna av alla sorter är gråaktig och slät. Bergaskans blad är avlånga eller avlånga lansettlika, fjädrande, omväxlande. Deras vackra utseende är en av anledningarna till fjällaskans popularitet som prydnadsväxt. Unga blad är pubertära, gamla är det inte.
Rönnträdet blommar ganska vackert. Dess blommor samlas i en panikel, kan vara vita eller med en lätt rosa nyans. Däremot luktar de inte särskilt behagligt. Rönn bär frukt årligen, men en bra skörd kan bara erhållas en gång vart tredje år. Denna växt blommar antingen på senvåren eller försommaren. Frukterna börjar utvecklas i september. Gradvis får de en ljusröd eller svart färg. Formen på frukterna av bergaska är rund eller äppelformad. Naturligtvis är de naturligtvis sämre i smaken än samma körsbär och vindruvor. Men när det gäller användbarhet kan de mycket väl argumentera med dem.
Frö av bergaska har en halvmåneform och en rödaktig nyans. Fruktningen börjar ganska sent - på det 5-7:e året av plantering. Rönnträdet börjar producera de mest rikliga skördarna efter cirka 30 års tillväxt. Från en vuxen gammal planta kan du samla upp till 100 kg bär per år.
Rowan är utbredd inte bara i vårt land utan även i Europa, såväl som i Nordamerika och i hela Asien.
Metoder för att odla rönn
Rönnaska är ett träd som förökar sig både med plantor och frön, sticklingar eller rotskott. Oftast används den första och sista metoden. Trots det faktum att trädet är mycket opretentiöst, när man planterar plantor i hålen, är det nödvändigt att lägga till gödsel och mineralgödsel. För att rotsystemet ska börja utvecklas aktivt skärs växten av och lämnar cirka 5 knoppar på den. Rönnplantor tas mycket lätt, och detta träd växer ganska snabbt. Det är bäst att plantera denna prydnadsväxt på hösten. Plantor erhålls vanligtvis genom att ympa en knopp eller skära till en planta.
Funktioner för odling
Som redan nämnt kan bergaska må bra på absolut vilken jord som helst. En annan anmärkningsvärd egenskap är dess frostbeständighet. Denna växt kan uthärda de svåraste vintrarna utan att skada sig själv. Rönnträdet är också mycket motståndskraftigt mot höga temperaturer. Vattning kräver praktiskt taget inte och tolererar torka väl. Det är dock fortfarande nödvändigt att fukta jorden under den på sommaren då och då. En annan fördel med denna växt är vindmotstånd. Dess rotsystem är väl utvecklat. Askan tål gash alten på stadsgator mycket bra.
Dekorativt värde av bergsaska
Svaret på frågan om rönn är en buske eller ett träd ges ovan. Båda sorterna används ofta för dekorativa ändamål. Populariteten för detta träd som en växt som används i landskapsdesign beror på många skäl. Först och främst är detta naturligtvis skönheten i själva kronan, som kännetecknas av dess kompakthet och densitet. Gråta sorter av detta är särskilt uppskattade.växter.
Dessutom har löven på bergaska ett dekorativt värde, de kännetecknas av en ovanlig form och får orange-rödaktiga nyanser på hösten. En annan anledning till dess popularitet i detta avseende är ljusa bär, som täcker kronan i stort antal och behåller sin attraktivitet till senvintern.
Typer av bergsaska
Släktet bergaska har mer än fyrtio sorter. Men alla är inte utbredda. I trädgårdar och parker kan du hitta både rödfrukt och aronia, utpekade som en egen art, fjällaska. Frukterna av båda färgerna har medicinska egenskaper. Den mest utbredda som prydnadsväxt var bergaskan. Alla sorter av denna växt tillhör familjen lövrosor och klassificeras i två huvudunderarter, som skiljer sig åt i formen på bladen.
Den berömda ryska vetenskapsmannen från förra seklet I. V. Michurin var mycket seriös i valet av bergaska. De födde upp flera nya hybrider av denna underbara växt. I hans eget laboratorium fick de också en sådan sort som aronia - ett träd som liknar vanlig bergaska, men det är det faktiskt inte. Denna växt är en hybrid som kallas aronia.
De mest kända rönnhybriderna
Hybrider av denna växt kan blandas med många andra. Till exempel är en av de mest kända varianten Krategozorbuz. Detta är en mycket intressant hybrid av bergaska och hagtorn. Malozorbus - en annanvanlig blandning. Det är en hybrid av bergaska och äpple. Sorbapyrus är en blandning med päron, kännetecknad av mörka räfflade, mycket smakrika, sötsyrliga frukter. En annan intressant sort är Amelosorbus, som är en blandning av bergaska och shadberry.
Medicinella egenskaper hos frukt
Rönnaska är ett träd vars frukter också används för att förbättra kroppen. Våra förfäder visste om dessa bärs helande egenskaper. Frukterna av bergsaska innehåller bara en enorm mängd vitaminer (C, E, P, K). Dessutom finns fruktos, glukos, sorbinsyra och karoten i saften och fruktköttet från växtens bär. Många av dem och även tanniner.
Det rekommenderas att ta avkok av rönnbär för sjukdomar som åderförkalkning och högt blodtryck. De är också berusade för kränkningar av funktionen hos njurar, lever och hjärta. Rönnjuice hjälper också mot hemorrojder, gastrit och låg surhet. Sorbinsyra är skadligt för Staphylococcus aureus och dysenterisk bacill. Därför används rönnbär ofta som livsmedelskonservering eller för vattenrening. Våra förfäder visste också att om du kastar en rönngren i en hink med vatten kommer den att få en behaglig smak och inte försämras på länge.
Rowan - ett träd, vars foto du kan se på den här sidan, har ytterligare en ganska intressant egenskap. Dess bär kan lindra patientens tillstånd under syresvält. Våra förfäder använde juicen och avkok av frukten från detta träd för att behandla akneresultatet av ett fel i ugnen. Dessutom ökar saften av rönnbär blodets koagulering och minskar innehållet av kolesterol i den. Den har också koleretiska och urindrivande egenskaper.
Paniklarna på denna växt, som redan nämnts, är vita. Rönn (för ett träd, eller snarare dess blommor, är rosa färg ibland också karakteristisk) värderas inte bara för fruktens medicinska egenskaper. För medicinska ändamål används också blommorna av denna växt av båda nyanserna. De är till exempel väldigt duktiga på att hjälpa till med olika sorters kvinnliga besvär och hosta.
För vilka sjukdomar används bär
Det röda rönnträdet producerar frukter som används som medicin för följande åkommor:
- skleros och kardioskleros;
- hemorrojder;
- struma;
- tunga mens (för att öka hemoglobin i blodet);
- som preventivmedel.
Fjällaska har naturligtvis också kontraindikationer. Du kan inte ta droger baserade på dess frukter med ökad blodpropp och trombos. Det rekommenderas inte heller att använda sådana läkemedel för gastrit med hög surhet, mag- eller duodenalsår.
Rowan i kosmetika
Sorbusaska är ett träd vars frukter har använts för kosmetiska ändamål sedan antikens Grekland. Bärinfusioner användes för att tvätta, som hårsköljning, som handbad, etc. Moderna kosmetologer rekommenderar att man använder förläkning av huden i ansiktet välling framställd av fruktköttet av bär. För åldrande fet hud, som ett föryngrande medel, kan du använda en mask av bärjuice blandad med vispad äggvita.
Rönn (trädet vars foto visas strax nedan), eller snarare dess frukter, används ofta för viktminskning. För att göra detta behöver du bara brygga bären som te (20 stycken per glas kokande vatten). Du kan också förbereda ett avkok av krossad frukt blandat med tunna kvistar. Eftersom bergaska binder kolhydrater i kroppen, kan till och med ett sött botemedel tillagas från dess bär för viktminskning. För att göra detta, ta ett halvt kilo socker per kilo frukt. Ta denna sylt en matsked om dagen.
Rituell betydelse av bergsaska
En gång i tiden, i det förkristna Ryssland, hade det röda rönnträdet också en helig rituell betydelse. Till exempel, i de centrala regionerna användes det under bröllopsceremonier. Det nygifta parets skor täcktes med sina löv och bären stoppades i deras fickor. Detta gjordes för att skydda den framtida familjen från intriger av trollkarlar och häxor. För samma ändamål planterades rönnträd nära huset. Fram till nu anses detta träd vara en symbol för familjelycka. Under medeltiden i Ryssland användes bergaska för att driva ut sjukdomsandarna. De sjuka placerades på dess grenar för läkning.
Bjällaskan, som beskrivs ovan, är en växt som alla möjliga legender är sammansatta om. Till exempel finns det en mycket intressant legend som förklarar bitterheten i dess frukter. I antiken trodde man att detta träd skapades av honom själv. Satan från Evas tårar, utgjutna av henne när hon fördrevs från paradiset. Han gjorde detta som ett tecken på sin triumf över mänskligheten. Men skaparen, som såg att löven på detta träd liknade ett kors, tog det från djävulens trädgård. Naturligtvis gillade Satan inte detta, och under lång tid försökte han stjäla och förstöra bergsaskan. Men allt han lyckades med var att göra hennes bär bittra. Men samtidigt dök också ett gudomligt tecken upp på dem - ett femuddigt stigma i form av Betlehemsstjärnan. Fram till nu har detta "märke" på frukterna av bergaska anses vara en symbol för den förestående andra ankomsten.
Det skrevs inte bara legender utan även dikter och ordspråk om detta underbara träd. Förresten, inte bara under antiken. Låtarna av Yevgeny Rodygin "Oh, Curly Rowan" och Irina Ponarovskaya "Rowan Beads", tror vi är välkända för alla i vårt land.
Folkskyltar förknippade med bergsaska
Det finns flera tecken associerade med detta träd:
- Om bergaskan, vars beskrivning av blommorna ges ovan, är strödd med vita eller rosa vippor på våren, betyder det att havre och lin kommer att födas i år.
- En hög skörd av vilda arter i skogen visar en regnig höst, en låg respektive torr.
- Om löven på askan gulnade mycket tidigt betyder det att hösten blir tidig och vintern blir kall.
Skörda bergaska
Svaret på frågan om rönn är en buske eller ett träd vet du nu. Men oavsett sorten av denna växt kan du samla dess frukter från mognadsögonblicket till sen frost. Det är mest bekvämt att skära penslarna med en vass kniv eller sekatör. Redan på marken rensas de från stjälkar och olika sorters skräp.
Bären torkas i ugnen vid en temperatur på ca 70 grader. Du kan också göra detta utomhus, naturligtvis, inte i regnigt väder. Rönnbär behåller sina läkande egenskaper i två år. På vintern kan de bryggas som te eller malas i en kaffekvarn och tillsättas som smaksättning till olika rätter. Dessutom görs sylt av aronia och läcker marmelad är gjord av rött aronia.
Bjällaskan är ovanligt vacker på hösten på grund av de klarröda eller rödorange bären. Dess frukter har dock inte en särskilt behaglig bitter smak. Men efter den första frosten försvinner den. Därför är det bäst att skörda frukterna av detta träd i slutet av oktober eller början av november. Bitterhet i bär orsakas av ett speciellt ämne amygdalin. Förresten kommer det att sägas att det inte kan anses vara säkert. I magen sönderdelas det till vätesyra. Därför rekommenderas inte att äta för många bittra rönnbär.
Intressanta fakta
Läkande och dekorativa egenskaper är inte de enda fördelarna med detta underbara träd. Snickeriprodukter av mycket hög kvalitet är gjorda av rönnträ. Dess utmärkande egenskaper är hårdhet och elasticitet. I gamla tider tillverkades främst spinnhjul och spindlar av detta trä. Dessutom kan rönn fungera som moderväxt för andra medlemmar av sin familj, till exempel päron ochkvitten.
En av de mest intressanta sorterna av bergsaska anses vara storfruktad (Sorbus domestica). Den föddes upp på Krim av Krim-tatarerna. Frukterna av denna sort kan vara päronformade eller runda. Samtidigt når de en diameter på cirka 3,5 cm och en vikt på 20 g. Deras smak är helt enkelt underbar. Denna sort kräver dock skydd för vintern och är inte alls lika opretentiös som de vanliga sorterna. I vissa regioner tror man att bergaskan är ett änketräd. Om du skär ner den kommer det att finnas en död person i huset.
I början av 1900-talet användes bergaska för att göra tinkturer i industriell skala. De var gjorda av frukter av en okunnig sort. Tinkturen kallades dock "Nezhinskaya". Varför dess tillverkare valde just detta namn är fortfarande okänt. Man trodde att detta gjordes för att förvirra konkurrenterna. Det fanns också en åsikt att ett sådant namn gavs till tinkturen eftersom "okvinnligt" låter trevligare än "okunnigt". Förresten, det var i byn Nevezhino, Vladimir-regionen, som rönnsorter med söta frukter utan bitterhet först upptäcktes. Därefter spreds de över hela Ryssland.
Du kan se ett vackert foto av bergaskan lite högre upp. I folket kallas dess frukter bär. Men ur biologisk synvinkel är de inget annat än äpplen. Närvaron av sällsynt vitamin P i dem sätter bergaska på en av de första platserna bland alla medicinalväxter. Det är hans närvaro i juicen som förklarar förmågan hos frukterna av detta träd att eliminerairritabilitet, sömnlöshet och allmän svaghet i kroppen.
Tja, vi hoppas att vi har gett en tillräckligt detaljerad beskrivning av ett så intressant träd som bergaska. Höga dekorativa egenskaper och anspråkslöshet gör det mer än ändamålsenligt att använda den som dekoration för innergårdar till privata hus och stugor, såväl som stadsgator.
