Tack vare uppfödarnas noggranna arbete förädlades gradvis fram vinterhärdiga sorter av körsbär, vilket gjorde det möjligt att njuta av den ömtåligaste smaken av nyplockade frukter långt från sydliga breddgrader.
Körsbärsfrukter mognar tidigare än andra och öppnar därmed frukt- och bärsäsongen. Både barn och vuxna älskar dem. De är högt värderade för sin söta, delikata smak. Vitaminer som finns i bär (A, B1, B2, E, P och C), mikro- och makroelement (äppelsyra, flavonoider, kumarin, pektin, karoten och fruktos), mineraler (mangan, kalcium, kalium, koppar, fluor, kobolt, järn och fosfor) sätter körsbär i nivå med den mest värdefulla maten. Det är särskilt viktigt för att normalisera funktionen av mag-tarmkanalen, hjärt- och hematopoetiska system och bibehålla tonen. Dessutom stimulerar dess användning det aktiva arbetet i njurarna, sänker kolesterolnivåerna i blodet. Cherry är utrustad med sådana värdefulla egenskaper.
Sorter av borddestinationer (ghini) lagras inte länge, de är inte transporterbara. Dessa är mestadels tidigt mogna sorter. Det finns även sorter från bigarrogruppen, det vill säga medel- och senmognad. De är designade för långtidsförvaring.bearbetning (juice, kompott, sylt och marmelad).
Sorter av tidigt mogna körsbär
Homestead
Detta är den mest populära sorten som mognar tidigt. Mognad av ganska stora frukter (6-8 g) börjar i slutet av maj. Fruktsättning är regelbunden, generös, från och med 4-5:e året.
Huvudfärgen på hjärtformade frukter är gul med en röd rodnad på halvan. Saftig, mör, broskig massa har en dessertsmak. Frukterna är resistenta mot sprickbildning i skalet i regnigt väder. Denna sort av sötkörsbär är resistent mot bakteriell stenfruktcancer och monilios.
maj
Massmognad av medelröda bär (5-6,5 g) börjar från andra decenniet av maj. Utbytet av doftande, med en behaglig sötsur smak, bär är mycket hög. Men med tanke på höjden gör den skarpa förgreningen av huvudstammen det svårt att samla dem. Denna sort är frostbeständig.
Och vägen
Stora (upp till 9 g) frukter mognar de sista dagarna av maj. Bären är mörkröda, nästan svarta när de är helt mogna, färgen är lämplig för bearbetning. Den genomsnittliga höjden på stammen gör att du kan skörda fullt ut. Sorten är resistent mot sjukdomar, vinterhärdig.
Söta körsbär med medelmognad
Fatezh
I början av juni mognar medelstora (4,5 g) rosa bär av denna vinterhärdiga sort.
Detta söta körsbär har ett högt utbyte - upp till 50 kg från ett vuxet träd, resistent mot svampens skadliga effekter. Nackdelen med denna sort är självinfertilitet (för dess pollineringdu behöver en pollinator, Cheremashnaya eller Krymskaya anses vara de bästa).
Chermashnaya
Det jättelika trädet behöver beskäras av huvudstammen vid 3-4 års ålder. Vid samma ålder börjar fruktsättningen i början av juni. Bären är stora, gula, med en sötsyrlig läcker smak. Vinterhärdigheten är genomsnittlig.
Sorter av sent mogna körsbär
Bryansk rosa
Självfertil, vinterhärdig sort, sjukdomsresistent. Vid 5 års ålder börjar den bära frukt. Rosa frukter är runda och medelstora, resistenta mot sprickbildning. Rekommenderade pollinatorer - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Meddelande
Mognaden av mörkröda, nästan svarta bär infaller de sista dagarna av juni.
Köttet av frukten är mörkrött med vita streck, saftigt, broskaktigt, med en sötsyrlig smak. Bär är lämpliga för bearbetning, transport, lagring. Betyget skiljer sig i torkbeständighet, vinterhärdighet. Självfertil.
