Vinkorken har alltid kännetecknats av sin funktionella egenskap - den användes för att stänga flaskor med drycker. I forntida tider var flaskor täckta med trädbark, olika improviserade material och till och med stenar. Men, som ni vet, tar framstegen stora steg, och det påverkade även vinkorkar.
Idag är en vinflaskpropp inte bara ett sätt att stänga en flaska utan också ett tillbehör med en egen estetisk funktion. Det finns till och med designade vinkorkar med ett mycket ovanligt utseende. Kostnaden för en sådan kork är ibland högre än kostnaden för själva flaskan med kvalitetsvin.
Vanliga korkar finns idag också i en mängd olika: vakuumkorkar, glaskorkar, traditionella korkar, vinflaskkorkar med knopp, etc. Varje typ har sina egna specifika egenskaper som avgör säkerhet, kvalitet och lätthet att öppna.
I den här artikeln kommer vi att analysera i detalj typerna av korkar för vinflaskor, ta reda på vad de är gjorda av, diskutera deras fördelar och nackdelar.
Traditionell vinpropp
Traditionella kapsyler är gjorda av ekbark, som utmärks av sin finporösa struktur. En sådan kork låter lite luft passera genom sig själv, vilket bidrar till vinets mognad, förbättrar dess arom, smak, färg.
Flaskor med sådana korkar måste förvaras horisontellt så att lockmaterialet inte torkar ut och den alkoholh altiga drycken inte försämras. Samtidigt utesluter inte specialister en möjlig defekt i korken - innehållet av bakterier och trikloranisol i materialet, vilket negativt påverkar smaken och lukten av drycken. Det är omöjligt att förhindra denna defekt, därför är vinproducenter enligt lagen skyldiga att ersätta den skadade produkten med en annan.
Nyligen har naturliga korkar av olika slag blivit mycket populära. Material av hög kvalitet och modern produktdesign är idealisk för en mängd olika viner.
Agglomererad (pressad) vinpropp
Agglomererad vinflaskkork är gjord av krossade ekbarkrester blandat med syntetiska material som hjälper barkbitarna att hålla ihop optim alt. I framtiden bildas själva korkarna av denna massa.
De har ett ganska överkomligt pris, och blandningen av material eliminerar den negativa inverkan på alkoholdrycken. Av nackdelarna kan det noteras att materialet praktiskt taget inte andas, så vin med sådana korkar kan inte lagras under lång tid.
Vinkorkar av glas
Ibland är vinflaskor förseglade med glaskorkar. De har sina förtjänster:
- de är olikavackert utseende;
- garantera en säker och tät försegling;
- följa miljöstandarder;
- bra vin under en sådan propp kan förbli välsmakande och av hög kvalitet under lång tid.
Men glasproppar har också nackdelar:
- de är behandlade med en speciell polymer för att säkerställa täthet;
- vin mognar inte, det vill säga dess smak- och aromegenskaper förbättras inte;
- Den största nackdelen är den höga kostnaden.
Syntetisk vinpropp
Syntetisk kork för vinflaskor är ett hett alternativ för 2000-talet. Olja, majs eller sockerrör används traditionellt för att tillverka syntetiska produkter. Om material av dålig kvalitet används kan det få vinet att lukta illa.
Syntetiska korkar har också sina fördelar:
- lätt att producera;
- deras kostnad är låg;
- du kan bestämma mängden luft som kommer in i vinet.
Vinkorkar av plast
Plastkork är baserad på syntetisk plast, men skumningsteknik är utesluten. Sådana korkar stänger flaskan väldigt tätt, samtidigt som det kan vara ganska svårt att öppna den. Vanligtvis är billiga mousserande viner täckta med plastprodukter.
Skruvlock
Vinflaskans skruvkork är gjord av aluminiumlegering meden invändig plastpackning som hindrar luft från att komma in i flaskan. Sådana korkar blir mer och mer populära inom vinframställning, eftersom kvalitetsdrycker behåller en behaglig smak tills själva öppningen. Drycker med sådana lock kan dock inte lagras under lång tid.
Skruvlock stänger till och med dyra drycker, som till en början har en oklanderlig smak.
Vakuumlock för vinflaskor
Vakuumproppar är mycket populära nuförtiden eftersom de är bekväma att använda om du vill ha en drink i en redan öppnad flaska. Alla vet att ett vin av god kvalitet, om det hålls öppet i mer än en dag, förlorar sin smak och arom.
Vakuumkork pumpar så att säga luft ur flaskan, på grund av detta kan vinet lagras i upp till 30 dagar. I sitt utseende skiljer sig en sådan kork inte från den vanliga. Material som används i tillverkningen kan komma i kontakt med livsmedel.
Apropå populära vinkorkar, man kan inte undgå att nämna OXO-korken. OXO vinpropp är lämplig för korttidsförvaring av vin, universal för alla typer av flaskor. Har en mjuk, bekväm spak och en hållbar konstruktion i rostfritt stål.
Det här är de mest populära vinkorkarna, men det finns faktiskt många fler varianter. Du kan köpa vinkorkar inte bara för deras avsedda användning, utan också som en snygg accessoar eller presentartikel. Naturligtvis allaskiljer sig i kvalitet, användarvänlighet, men var och en av sorterna har sina egna fördelar och nackdelar och förtjänar därför uppmärksamhet.
